陕高校“空中农场” 学子採摘蔬菜做美食

　　图：西北工业大学“空中农场”採摘忙。空中农场/受访者供图

　　【大公报讯】记者李阳波西安报道：又是陕高蔬菜食一年端阳，各地风俗不同，校学但糉子必不可少。採摘对於西北工业大学的做美学子们来说，这个端午节的空中农场糉子和美食不仅吃得有点特别，而且过程更是陕高蔬菜食触动心灵。

　　为更好开展劳动育人，校学学校将符合种植条件和实际的採摘公寓和教室楼楼顶，精心改造成“空中农场”，做美种上各样应季蔬菜，空中农场同学们参与其中，陕高蔬菜食让劳动真正付诸到实践。校学西北工业大学“空中农场”位於该校海天苑园区内1号楼公寓楼顶，採摘共有10块种植区，做美育有西红柿、玉米、黄瓜等作物，共计面积约3200平方米。

　　随着端午节的到来，100多位同学背上竹筐，戴上防晒草帽，进入“空中农场”。在老师的指导下，採摘工作有序展开。採摘结束后，同学们在食堂师傅的帮助下处理食材进行烹饪，现场学习并製作端午节传统绿豆糕、青团和香包。大家围坐在桌前，谈笑风生，享受着烹饪和DIY的快乐。

　　“空中农场”活动还吸引不少外籍留学生参与，来自土库曼斯坦的留学生方洁兴奋地说：“最开始了解端午节，只是知道它背后有一个感人的故事，但是今天能够体验到这麼多端午节的习俗和美食，让我对这个节日有了更深刻的了解，很开心能参与进来！”“先将糉叶捲一圈，然后放米和枣，再把竖着的叶子压下来成三角，多余的叶子绕在糉子上，把它紮紧，糉子就包好了。”端午节自然不能少了糉子，西北工业大学还同时组织同学们包糉子。

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