辽宁营口：五项举措护航校园食品安全

中国消费者报沈阳讯（记者王文郁）从护航今年秋季开学“第一餐”起，辽宁辽宁省营口市市场监管局立足职能，营口园食用五项切实举措全面开展秋季学期校园及周边食品安全隐患排查整治。项举9月19日，措护记者从该局了解到，航校目前该局正进一步加强秋季学期校园食品安全监管，品安确保广大师生身体健康和饮食安全，辽宁守牢校园食品安全底线。营口园食

一是项举抓督导，开展专项检查。措护在组织开展秋季校园开学季食品安全检查时，航校要求各类学校要以后厨环境卫生、品安有害生物防制、辽宁加工操作规范、营口园食原料索证索票、项举餐饮用具清洗消毒等为重点内容，提高从业人员食品安全管理和风险防控能力。

二是抓重点，细化任务落实。督促指导学校食堂、供餐单位和校园周边食品经营单位认真落实食品安全主体责任，在“开学第一餐”开餐前完成食品安全风险隐患自查自纠，细致做好食品原料采购查验、库存食品检查清理、环境卫生清洁、人员健康管理、餐饮具及加工用具清洗消毒等工作。

三是抓培训，提升管理水平。印发了《关于做好2024年度食品经营企业食品安全管理人员培训和监督抽查考核工作的通知》，组织学校的负责人、食品安全总监、食品安全员及其他食品安全管理人员，要按时完成40个学时课程，并在学习后参加抽查考试。帮助学校相关工作人员全面了解食品安全知识，掌握食品安全技能，提高食品安全管理水平。

四是抓问题，严格执法检查。营口市市场监管局要求市内各县区市场监管局坚持以问题为导向，充分运用辽宁省一体化监管系统开展检查，通过检查实地指导解决校园食品安全管理工作中存在的具体问题。对于在检查中发现的问题，建立监管台账，压紧压实校园食品安全主体责任，严格按照相关要求督促整改到位，切实化解中小学校园食品安全风险隐患。

五是抓共治，强化协同治理。营口市市场监管、教育、卫健、公安等部门还联合印发了秋季校园食品安全排查整治专项行动工作方案，成立工作专班，联合实施监督检查，公布举报电话和邮箱，进一步压实学校主体、行业主管、部门监管、属地管理等各方责任，共同推进校园食品安全协同治理，健全学校食品安全风险防控体系。

责任编辑：游婕

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