您现在的位置是:立马万言网 > 休闲
陕西西安:开展网络餐饮食品安全专项行动
立马万言网2025-01-30 15:22:39【休闲】8人已围观
简介中国消费者报西安讯记者徐文智)近日,陕西省西安市市场监管局按照“守底线、查隐患、保安全”工作安排,决定在全市范围内开展网络餐饮食品安全专项行动,严格落实网络餐饮第三方平台主体责
中国消费者报西安讯(记者徐文智)近日,陕西食品陕西省西安市市场监管局按照“守底线、西安行动查隐患、开展保安全”工作安排,网络决定在全市范围内开展网络餐饮食品安全专项行动,餐饮严格落实网络餐饮第三方平台主体责任,安全严厉打击网络餐饮服务违法违规行为,专项保证线上线下餐饮同标同质,陕西食品保证配送环节餐具制品质量安全,西安行动保证入网餐饮服务提供者合法经营,开展降低网络餐饮服务食品安全风险隐患,网络确保入网餐饮单位持证率和信息公示率达到100%。餐饮
此次专项行动明确了摸清监管底数、安全规范许可行为、专项规范配送行为等9项重点任务。陕西食品
摸清监管底数。对辖区内网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者进行全面排查,精准掌握数量、分布、配送站点、经营状况等相关信息。建立主体目录,加强动态管理;列出问题清单,强化风险管理。
规范许可行为。严格按照相关法律法规开展入网餐饮服务提供者的食品经营许可工作,禁止对场所布局不合理、硬件设施不齐全、操作加工过程控制不严等不具备基本经营条件,且存在重大食品安全隐患的餐饮服务提供者进行许可。做好统一许可与日常监管的衔接工作,采取有效措施强化事中、事后监管,确保监管责任落到实处。
加强第三方平台的监管。着力解决网络餐饮第三方平台主体责任意识淡薄,对入网餐饮服务提供者资质审查不严,未对食品安全专员进行培训和签订食品安全协议等制度落实不严的问题,督促网络餐饮第三方平台和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任,增强食品经营过程中的风险管控能力。
全面落实网络餐饮服务第三方平台主体责任。加强审查登记管理,网络餐饮服务第三方平台要对新入网的餐饮服务提供者进行实地核查,确保有实体经营门店并依法取得食品经营许可证。对平台上存量的餐饮服务提供者开展自查,及时下线无证店铺。加强手机APP等移动端入网餐饮服务提供者的审查。利用平台技术优势,建立入网餐饮服务提供者食品经营许可证数据库,推行许可证到期前提醒、许可证超期下线。
加强线上信息公示管理。网络餐饮服务第三方平台要严格审核入网餐饮服务提供者上传的食品经营许可及相关经营信息,确保公示信息完整、真实、及时更新。
加强分支机构、代理商、合作商等的管理。网络餐饮服务第三方平台要督促分支机构、代理商、合作商等主动向监管部门备案,严格执行食品经营许可证审查等各项食品安全管理制度,并主动向市场监管部门报送平台入网餐饮服务提供者数据和平台分支机构、代理商、合作商等信息。
加强线下检查,落实入网餐饮服务提供者食品安全主体责任。以城乡接合部、城中村等为重点区域,以小餐饮为重点类别,严查无证经营、超范围经营、未按规定在线上公示证照等信息、线上线下不一致、公示虚假信息、卫生条件差、食材来源不明、使用非食品用包装材料等问题。
规范配送行为。督促网络餐饮第三方平台和第三方配送企业加强配送人员从业管理,进行食品安全培训和考核,及时办理健康证,督促配送人员使用无毒、清洁的食品配送设备,并定期进行清洗消毒。鼓励、督促网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者使用安全、无害且环保可降解的食品包装材料和餐具。重点推广食安封签,把食品安全封起来,大力推行无接触配送。
严查违法行为。对日常监督检查中发现的违法经营行为,要根据有关规定依法查处。对违反《食品安全法》规定,构成犯罪的,要及时移交公安机关,依法追究刑事责任,同时在新闻媒体上公开曝光典型案例,形成有力震慑。
完善监管措施。围绕网络餐饮经营的特殊性,不断创新监管方式,提升网络餐饮食品安全监管问题的发现能力和风险防控能力。建立监管部门和平台间的风险信息定期通报机制,定期对消费者评价数据中存在的食品安全风险进行分析,及时进行排查。对发现的普遍性、共性问题认真分析,研究制定监管措施,形成长效监管机制。
强化社会共治。督促网络餐饮服务第三方平台提供者公开投诉举报方式。鼓励送餐人员举报在门店取餐过程中发现的食品安全管理、餐食质量安全等方面的违法违规行为。鼓励入网餐饮服务提供者实施“明厨亮灶”,在网络餐饮服务第三方平台公开餐食加工制作过程,主动接受社会监督。
责任编辑:50很赞哦!(99)
上一篇: 万贯国际五金机电配送大市场大获嘉许
下一篇: 地产调控重创钢铁产业 钢价“倒栽葱”
站长推荐
友情链接
- 校长撰《遍地硝烟》 让人们认识“活烈士”
- 付昊桓: 让“神威·太湖之光”物尽其用
- 水利部:全国15条河流发生超警以上洪水
- 英国高中留学条件及费用概况
- 韩国交换生留学签证申请指南与注意事项
- 英国高中留学条件及费用概况
- 韩国高丽大学值得申请吗
- 建筑工程管理专业好的海外大学推荐
- 加拿大院校对雅思成绩的要求
- 韩国留学专业重要还是语言重要
- 计算机信息管理专业好的海外大学推荐
- 建筑工程管理专业好的海外大学推荐
- 计算机行业中ODL是什么意思
- 庆祝大会在雄壮的国际歌声中结束
- 校长撰《遍地硝烟》 让人们认识“活烈士”
- 韩国高丽大学值得申请吗
- 两让分房 一家八口甘居泥屋
- 格拉斯哥it硕士好找工作吗?
- 太空行走关键保障:揭秘中国新型“飞天”舱外服
- 中专可以到韩国留学吗
- 留学日本热门专业经营学和经济学介绍
- 中国科学院院士薛禹群逝世 享年90岁
- 庆祝大会在雄壮的国际歌声中结束
- 校长撰《遍地硝烟》 让人们认识“活烈士”
- 美国投资移民的利与弊
- 英国高中留学时间规划指南
- 英国高中留学时间如何规划?
- 水利部:全国15条河流发生超警以上洪水
- 各民主党派、工商联和无党派人士联合致贺词,万鄂湘宣读贺词
- 到加拿大读高中的费用需要多少
- 去日本韩国留学费用解析
- pigeon, dove同义词区别
- 毕业了怎么申请韩国留学
- 庆祝大会在雄壮的国际歌声中结束
- 英前外相“茅台”喻周南
- 韩国留学研究生好申请吗?
- usu是什么大学的缩写
- 加拿大康考迪亚大学招生简章
- 付昊桓: 让“神威·太湖之光”物尽其用
- 留学日本热门专业经营学和经济学介绍