辽宁：实行食品生产企业风险等级科学分类监管

中国消费者报沈阳讯（记者王文郁）针对近两年在监督检查抽检、辽宁风险监测等工作中发现的实行食品生产食品安全突出问题，辽宁省市场监管局将酱腌菜（窖腌腌菜）、企业水产制品（海产品）、风险分类冷冻饮品、等级调味品、科学肉制品等5类产品明确为区域性风险产品，监管提出17项需要重点解决的辽宁风险问题。记者11月11日了解到，实行食品生产该局据此组织省内各地开展专项整治，企业逐个品种治理、风险分类逐项问题解决，等级突出工作重点取得监管实效。科学

辽宁省市场监管局组织省内各地按照食品生产企业的监管产品类型、日常监督检查、辽宁监督抽检、违法行为查处、食品安全事故处置等情况，科学计算企业的静态和动态风险分值，按照A、B、C、D4个级别，确定每家企业的风险等级，按照对较高风险生产者的监管严于较低风险生产者的原则，确定企业监督检查频次，从而实现了监管资源的科学配置和有效利用。

该局还建立了《食品安全风险提示单》制度，第一时间跟踪了解投诉举报、媒体曝光等的食品安全风险信息，今年以来下发9期食品安全《风险提示函》，提示省内各地采取有效措施，把食品安全风险控制在最小范围。同时，紧盯多批次抽检不合格和投诉举报集中的企业，组织开展重点检查10家，发现问题52项，下发《督办函》要求企业限期整改；对9家乳制品、肉制品食品生产企业开展体系检查，发现问题139项，均督促属地监管部门对企业整改情况进行验收后，企业方可恢复生产。

辽宁省市场监管局通过分级分类组织开展食品生产安全风险防控工作，使风险防控的思路更加清晰、重点更加突出、措施更加完善、效果更加明显，有力推动了食品安全监管工作，为保证域内食品生产质量安全奠定了良好基础。

责任编辑：温馨宁

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