全市专项整治“小饭桌”食品安全_

滁州网讯（通讯员徐以成 全媒体记者汤 珏）连日来，小饭桌市市场监管部门在全市范围内开展“小饭桌”食品安全风险隐患排查整治专项行动。全市专项行动期间，专项整治全市共检查小饭桌268家次，食品发现并整改风险隐患问题61个，安全下达责令改正通知书12份，小饭桌停止供餐33家，全市注销2家，专项整治培训相关食品安全人员132人次。食品

完善监管机制。安全各县（市、小饭桌区）教体局、全市市场监管局、专项整治卫健委等部门对辖区内“小饭桌”开展拉网式排查，食品建立监管台账。安全对经营资质、从业人员管理、食品原料进货查验等进行核查，符合条件的准予办理食品经营许可或备案，对不符合要求的，下达责令改正通知书，督促其限期整改，对整改始终不符合要求的，坚决予以取缔。

强化监管合力。市市场监管部门联合相关部门制定专项行动工作方案，建立健全的组织领导和工作机制。同时建立多部门联动协调、齐抓共管的长效机制，合力开展专项检查或不定期抽查，规范“小饭桌”食品经营秩序。

抓实教育培训。组织“小饭桌”负责人和食品安全员参加业务培训，并以执法检查与教育培训相结合的方式，开展校外托管机构食品安全知识宣传，督促“小饭桌”负责人积极落实食品安全主体责任。

突出社会共治。全市各地积极发动学校、家长、社会等力量广泛参与，形成共治共管格局。市市场监管部门与学校开展形式多样的食品安全宣传活动，每年开学季期间及时发布“小饭桌”食品安全提醒告知，避免中小学生到无证经营、不符合条件的“小饭桌”就餐。畅通投诉举报渠道，鼓励公众举报“小饭桌”违法违规经营行为，协助执法部门进行整治查处。

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